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一、浇水：圆葱在越冬期一般不浇水，亦无病虫害。3-4月份要轻浇一次返青水；进入叶部旺盛生长期，适当加强灌水；当鳞茎膨大前10天左右，进行蹲苗，以抑制叶部生长；有6片功能叶片时浇一次透水，然后蹲苗10天，以防止植株疯长影响鳞茎膨大。蹲苗后鳞茎开始膨大，是追肥、浇水关键时期。但由于此期气温升高、蒸发量和植株生长量大，是需水最多的时期，浇水宜勤，经常保持田间湿润，灌水应以早晚为好。发现先期抽苔应立即摘除整个花苔，还可形成鳞茎。成熟前减少浇水次数，收获前1周停止浇水。
二、追肥：圆葱进入叶部生长旺盛期，返青至膨大茎前，需肥量最多，重施1-2次追肥，亩施尿素15公斤，硫酸钾5-7公斤；适当增施磷、钾肥，有利于鳞茎发育。小鳞茎长至2厘米时，亩追三元复合肥15公斤左右，鳞茎膨大盛期适量补肥，亩追尿素15-20公斤，两次施肥间隔10-15天。
三、及时防治病虫害：为害圆葱病虫害主要是灰霉病和斑潜蝇，注意对症下药。
四、收获：圆葱鳞茎肥大、大部分植株倒伏、下部1-2片叶黄、第3-4片叶的尖端部分变黄时为收获期。收获时应选在晴天进行，收获后就地晾晒3-5天，晾晒时只晒叶不晒头（可将后排的叶子盖住前排鳞茎）；经过晾晒，可促进鳞茎后熟，并使表皮干燥，有利于贮藏。
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细心的马大嫂可能已经发现，今年以来一直稳定的鸡蛋价格，近来悄然上涨了。之前，杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙分析说，每年这个时候，蛋价都会上浮，今年的情况比较明显。原因在于今年夏天高温时间长，产蛋量较同期下降超过30%，另外还受到学校开学等因素的影响。虽然蛋价略涨，不过马大嫂们别着急，有一个好消息来了：9月24-25日，也就是这个双休日，在拱墅区金华路运河上街广场，将举行一场杭州优质农副产品国庆惠民大促销。届时包括禽蛋产品、豆制品、水产干制品和南北土特产等优质农副产品，都将以低于农贸市场和超市的价格供应广大消费者，其中普通鸡蛋会以低于5元斤的价格实行平价销售。本次国庆惠民大促销活动作为2016金秋购物节的其中一项主题促销活动，得到了杭州市商务委员会的大力支持，活动由拱墅区商务局和杭州市禽蛋行业协会承办。现场还设有关于食品安全知识宣传的活动环节。有兴趣的朋友，可以趁着双休日前去逛逛，为自家菜篮子淘些质优价廉的实惠货，同时科普下食品安全小知识。不论禽蛋还是其他优质农副产品统统平价销售保障节日生活必需品市场供应是商务主管部门的一项重要工作职能。
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